牡蠣アーカイブ

牡蠣ご飯、試作しています。

今日の女川は、昨日と同様、 晴れていますが、風が冷たいです。 冬を迎えて美味しくなる牡蠣を使って、 牡蠣ご飯、試作しています。 近々皆さんにご提供出来るようになると思います。 乞うご期待!

いい粒のむき牡蠣とカラ牡蠣が 入荷しました。

今日の女川は、晴れ! いい天気です。 ちょっと風があって寒いですけど・・・ 今日もいい粒のむき牡蠣とカラ牡蠣が 入荷しました。 寒くなり風邪にかかりやすい時期です。 海のミルクと呼ばれる栄養価の高い、牡蠣を食べて、残り少 […]

かき小屋さん12 / 11(金曜日)オープンの 張り紙発見!!

かき小屋さん12/11(金曜日)オープンの 張り紙発見!! 場所はツルハドラッグさんのすぐそばです! 浦宿駅から歩いて5分くらいですよ・・・。

カラ牡蠣入荷しました

カラ牡蠣入荷しました。 プリプリの焼き牡蠣でご提供。 昨日仕入れたサバは、サバ味噌煮にして本日ご提供します。 ご期待ください!!

今だから旨いっ!穴子・白子・牡蠣の競演!冬の旬天丼登場!

寒い冬はおいしい冬でもあります! 今だからこそ旬の味の競演! 新鮮な穴子、白子、牡蠣をあえて天ぷらにしちゃいます。 新鮮だから中はふんわりクリーミー! ぜひご賞味ください。 (※天候などにより入荷の都合で内容が変更になる […]

寒さとともに、季節の美味しさやってきました!

いよいよ牡蠣のシーズン到来!ちなみに故郷の海、万石浦(まんごくうら)は、種牡蠣も育てられ全国に送られます。各地の牡蠣のルーツがここにあるのです!ー 場所: ニューこのり そして、寒くなってくると・・・ますます旨くなるのが […]